Harga Cabai Rawit Merah di Lumajang Tembus Rp78 Ribu, Cuaca Tekan Produksi

Harga cabai rawit merah di Kabupaten Lumajang, Jawa Timur, mengalami kenaikan hingga mencapai rata-rata Rp78.000 per kilogram di tingkat pasar. Kondisi tersebut diduga dipicu oleh berkurangnya pasokan akibat penurunan produksi dan produktivitas tanaman cabai yang dipengaruhi faktor cuaca.

Berdasarkan data harga komoditas Dinas Ketahanan Pangan dan Pertanian (DKPP) Kabupaten Lumajang, harga rata-rata cabai rawit merah di pasaran tercatat sebesar Rp78.000 per kilogram. Sementara itu, harga jual komoditas yang sama di tingkat petani berada pada kisaran Rp50.000 per kilogram.

Perbedaan harga antara tingkat petani dan pasar menunjukkan adanya selisih nilai jual sebesar Rp28.000 per kilogram. Di tengah kenaikan tersebut, kondisi produksi cabai menjadi perhatian karena ketersediaan pasokan berkaitan erat dengan perkembangan harga di pasaran.

Kepala Bidang Hortikultura DKPP Kabupaten Lumajang, Hendra Suwandaru, menjelaskan bahwa meningkatnya harga cabai rawit merah berkaitan dengan keterbatasan pasokan yang terjadi akibat menurunnya hasil produksi dan produktivitas tanaman.

Menurut Hendra, kondisi cuaca menjadi salah satu faktor utama yang memengaruhi produksi cabai. Kemarau berkepanjangan, keterbatasan sumber air, serta dampak fenomena El Nino menyebabkan pertumbuhan tanaman tidak berlangsung secara optimal.

Cuaca panas yang terjadi dalam waktu lama dapat menghambat berbagai tahapan pertumbuhan cabai, mulai dari perkembangan tanaman, proses pembungaan, hingga pembentukan buah. Keterbatasan air juga menjadi kendala bagi petani dalam menjaga produktivitas lahan pertanian.

Hendra menerangkan bahwa kenaikan harga jual memang berpotensi memberikan nilai penjualan yang lebih tinggi bagi petani. Namun, peningkatan harga tersebut tidak serta-merta mencerminkan besarnya keuntungan yang dapat diperoleh dari hasil usaha pertanian.

Pasalnya, petani masih harus menanggung berbagai pengeluaran selama proses budidaya. Biaya pembelian pupuk, penggunaan pestisida, serta kebutuhan tenaga kerja merupakan sejumlah komponen yang turut menentukan pendapatan dari usaha pertanian cabai.

Selain biaya produksi, risiko kegagalan panen juga menjadi faktor yang perlu diperhitungkan. Kondisi tanaman yang terdampak cuaca dapat memengaruhi jumlah hasil panen, sehingga tingginya harga jual belum tentu mampu mengimbangi pengeluaran yang telah dikeluarkan petani.

Hendra menegaskan bahwa perubahan harga cabai perlu dilihat bersamaan dengan kondisi produksi dan biaya yang ditanggung petani. Dengan demikian, peningkatan harga di pasaran tidak dapat langsung dianggap sebagai tanda meningkatnya keuntungan pelaku usaha pertanian.

Kondisi tersebut memperlihatkan tantangan yang dihadapi sektor hortikultura di Kabupaten Lumajang, terutama dalam mempertahankan produktivitas tanaman ketika menghadapi kemarau panjang dan keterbatasan ketersediaan air.

Penurunan hasil produksi yang berdampak pada terbatasnya pasokan menjadi salah satu faktor yang mendorong kenaikan harga cabai rawit merah. Sementara itu, kemampuan petani menjaga pertumbuhan tanaman tetap menjadi aspek penting dalam keberlangsungan produksi komoditas tersebut.