Pusat Informasi Harga Pangan Strategis (PIHPS) Nasional yang dikelola Bank Indonesia mencatat harga cabai rawit merah mencapai Rp93.400 per kilogram (kg) pada Jumat (13/11/2026). Sementara itu, harga telur ayam ras berada di level Rp28.900 per kg.
Data tersebut merupakan hasil pemantauan harga pangan di tingkat pedagang eceran secara nasional yang dipublikasikan PIHPS pada pukul 08.11 WIB. Pemantauan mencakup berbagai kebutuhan pokok masyarakat, mulai dari cabai, bawang, beras, daging, gula, hingga minyak goreng.
Pada kelompok cabai, harga rawit merah tercatat paling tinggi dibandingkan jenis cabai lainnya yang masuk dalam laporan. Cabai merah keriting berada di posisi Rp80.700 per kg, sedangkan cabai rawit hijau mencapai Rp74.950 per kg.
Adapun cabai merah besar tercatat dijual dengan harga Rp67.550 per kg. Perbedaan harga tersebut memperlihatkan variasi nilai jual pada masing-masing jenis cabai dalam pemantauan harga eceran nasional.
Selain cabai, PIHPS mencatat harga bawang merah sebesar Rp37.600 per kg. Sementara itu, bawang putih berada pada level Rp38.300 per kg, atau lebih tinggi Rp700 dibandingkan bawang merah.
Untuk kelompok beras, harga dibedakan berdasarkan kategori kualitas. Beras kualitas bawah I tercatat Rp15.000 per kg, sedangkan beras kualitas bawah II berada di harga Rp14.850 per kg.
Pada kategori beras medium, kualitas medium I tercatat sebesar Rp16.750 per kg. Sementara itu, harga beras medium II mencapai Rp16.550 per kg.
Harga yang lebih tinggi ditemukan pada kelompok beras kualitas super. Beras super I tercatat Rp18.100 per kg, sedangkan beras super II mencapai Rp17.500 per kg.
Berdasarkan rincian tersebut, beras kualitas super I menjadi kategori beras dengan harga tertinggi dalam laporan PIHPS. Sementara itu, beras kualitas bawah II memiliki harga paling rendah dibandingkan kategori beras lainnya yang dipantau.
Untuk kebutuhan protein hewani, harga daging ayam ras segar tercatat sebesar Rp38.400 per kg. Adapun telur ayam ras berada di posisi Rp28.900 per kg.
Pada komoditas daging sapi, PIHPS melaporkan harga daging sapi kualitas I mencapai Rp153.200 per kg. Sementara itu, daging sapi kualitas II tercatat sebesar Rp144.100 per kg.
Selisih harga kedua kategori daging sapi tersebut mencapai Rp9.100 per kg. Perbedaan ini menunjukkan adanya variasi harga berdasarkan klasifikasi kualitas daging yang digunakan dalam pemantauan.
Sementara itu, harga gula pasir kualitas premium tercatat sebesar Rp20.700 per kg. Untuk gula pasir lokal, harga berada pada level Rp19.650 per kg, lebih rendah Rp1.050 dibandingkan gula pasir premium.
Pada kelompok minyak goreng, harga minyak goreng curah tercatat sebesar Rp20.450 per liter. Sementara itu, minyak goreng kemasan bermerek I berada pada level Rp24.450 per liter.
Adapun minyak goreng kemasan bermerek II tercatat Rp23.750 per liter. Dengan demikian, minyak goreng kemasan bermerek I memiliki harga tertinggi dalam kelompok minyak goreng yang tercantum dalam laporan tersebut.
Data PIHPS memperlihatkan perbedaan harga di antara berbagai kategori bahan pangan yang dipantau secara nasional. Informasi tersebut memberikan gambaran mengenai harga eceran sejumlah kebutuhan pokok pada Jumat pagi.
Meski demikian, angka yang disampaikan merupakan catatan harga pada waktu pemantauan, bukan perbandingan perubahan harga dengan hari sebelumnya. Oleh karena itu, data tersebut belum dapat digunakan untuk menyimpulkan bahwa seluruh komoditas sedang mengalami kenaikan atau penurunan harga.
Pemantauan harga pangan seperti ini dapat menjadi salah satu rujukan untuk mengetahui perkembangan harga kebutuhan pokok. Masyarakat juga dapat menggunakan informasi tersebut sebagai bahan pertimbangan dalam memperkirakan pengeluaran untuk kebutuhan rumah tangga.
Dengan harga cabai rawit merah mencapai Rp93.400 per kg dan telur ayam ras Rp28.900 per kg, laporan PIHPS pada 13 November 2026 memberikan gambaran kondisi harga berbagai komoditas pangan di tingkat pedagang eceran secara nasional.
Komentar
Belum ada komentar. Jadilah yang pertama berkomentar!