Harga sejumlah kebutuhan pangan pokok di tingkat pedagang eceran nasional menunjukkan variasi pada Rabu (11/11/2026). Berdasarkan pemantauan Pusat Informasi Harga Pangan Strategis (PIHPS), harga cabai rawit merah tercatat mencapai Rp98.000 per kilogram, sementara telur ayam ras berada di level Rp28.400 per kilogram.
Pemantauan harga pangan tersebut mencakup berbagai komoditas yang menjadi kebutuhan masyarakat sehari-hari, antara lain beras, bawang, cabai, daging, gula pasir, dan minyak goreng. Informasi tersebut memberikan gambaran mengenai kondisi harga bahan pangan di tingkat konsumen secara nasional.
Pada kelompok komoditas cabai, cabai rawit merah tercatat sebagai jenis dengan harga tertinggi, yakni Rp98.000 per kilogram. Sementara itu, harga cabai merah keriting mencapai Rp85.650 per kilogram, cabai rawit hijau Rp70.400 per kilogram, dan cabai merah besar Rp67.350 per kilogram.
Perbedaan harga tersebut memperlihatkan adanya variasi nilai jual antarkomoditas cabai. Cabai rawit merah memiliki selisih harga Rp12.350 per kilogram dibandingkan cabai merah keriting. Sementara itu, selisih harga cabai rawit merah dengan cabai merah besar mencapai Rp30.650 per kilogram.
Selain cabai, PIHPS mencatat harga bawang merah sebesar Rp37.950 per kilogram. Adapun bawang putih berada di angka Rp37.000 per kilogram. Kedua komoditas tersebut memiliki selisih harga Rp950 per kilogram, dengan bawang merah tercatat lebih mahal.
Pada kelompok beras, harga bervariasi berdasarkan kategori kualitas. Beras kualitas bawah I tercatat Rp15.550 per kilogram, sedangkan beras kualitas bawah II berada di harga Rp15.250 per kilogram. Perbedaan kualitas menjadi salah satu pembeda dalam daftar harga yang dipantau.
Untuk kategori beras medium, PIHPS mencatat harga beras medium I sebesar Rp17.000 per kilogram. Sementara itu, beras medium II tercatat Rp17.050 per kilogram, sedikit lebih tinggi dibandingkan medium I dengan selisih Rp50 per kilogram.
Harga beras kualitas super berada di atas kategori bawah dan medium. Beras super I dipasarkan dengan harga Rp18.400 per kilogram, sedangkan beras super II tercatat Rp17.800 per kilogram. Berdasarkan daftar tersebut, beras super I merupakan kategori dengan harga tertinggi dalam kelompok beras yang dipantau.
Pada kelompok protein hewani, harga daging ayam ras segar tercatat Rp37.400 per kilogram. Sementara itu, telur ayam ras berada pada level Rp28.400 per kilogram, sebagaimana tercantum dalam laporan pemantauan harga pangan nasional.
Untuk komoditas daging sapi, harga daging sapi kualitas I mencapai Rp151.700 per kilogram. Adapun daging sapi kualitas II berada di angka Rp145.600 per kilogram. Selisih antara kedua kategori tersebut mencapai Rp6.100 per kilogram.
Perbedaan harga daging sapi berdasarkan kualitas tersebut menjadi bagian dari variasi harga bahan pangan yang tersedia di pasar. Informasi ini dapat digunakan masyarakat untuk mengetahui kisaran harga komoditas protein hewani pada periode pemantauan.
PIHPS juga melaporkan perkembangan harga gula pasir. Gula pasir kualitas premium tercatat Rp20.800 per kilogram, sedangkan gula pasir lokal berada pada harga Rp19.400 per kilogram. Dengan demikian, terdapat selisih Rp1.400 per kilogram antara kedua kategori gula tersebut.
Pada komoditas minyak goreng, harga minyak goreng curah tercatat Rp19.850 per liter. Sementara itu, minyak goreng kemasan bermerek I dipasarkan sebesar Rp24.150 per liter dan minyak goreng kemasan bermerek II berada pada level Rp23.950 per liter.
Dari ketiga kategori minyak goreng tersebut, produk kemasan bermerek I memiliki harga tertinggi. Sementara itu, minyak goreng curah menjadi kategori dengan harga paling rendah, dengan selisih Rp4.300 per liter dibandingkan minyak goreng kemasan bermerek I.
Secara keseluruhan, hasil pemantauan PIHPS menunjukkan bahwa harga sejumlah bahan pangan memiliki perbedaan berdasarkan jenis, kualitas, dan bentuk kemasan produk. Variasi tersebut terlihat pada komoditas beras, cabai, daging sapi, gula pasir, hingga minyak goreng.
Data harga pangan nasional tersebut dapat menjadi salah satu referensi masyarakat dalam memperhitungkan kebutuhan belanja rumah tangga. Informasi harga juga memberikan gambaran mengenai nilai jual berbagai komoditas yang menjadi bagian dari konsumsi sehari-hari.
Meski demikian, harga yang tercatat dalam pemantauan nasional tidak selalu sama dengan harga yang ditemukan di setiap pasar daerah. Perbedaan lokasi perdagangan dan kondisi pasar dapat menyebabkan harga yang dibayarkan konsumen bervariasi.
Pemantauan pada Rabu, 11 November 2026, menempatkan cabai rawit merah di harga Rp98.000 per kilogram dan telur ayam ras Rp28.400 per kilogram. Kedua komoditas tersebut menjadi bagian dari daftar kebutuhan pangan yang dipantau untuk memberikan informasi perkembangan harga di tingkat pedagang eceran nasional.
Komentar
Belum ada komentar. Jadilah yang pertama berkomentar!